Bio-Betrieb mit ca. 30 ha extensiver Grünlandbewirtschaftung, Galloway-Zucht mit 13 Muttertieren, 1 Zuchtbulle, 40-50 Galloway-Tiere Gesamtbestand, angegliederter Hofladen mit Direktvermarktung (Vollsortiment mit Bio-Ware), freilaufende Hühner, Hunde und Hasen.
Unser Birkenhof liegt außerhalb von Trebur-Astheim in der Nähe von Rüsselsheim. Moderner und vielseitiger Gemüsebaubetrieb: 40 verschiedene Kulturen auf 35 Hektar Ackerland, Einsatz von Nützlingen wie z.B. Raubmilben zur biologischen Bekämpfung von Weichhäutern, Spinnmilben und Thripsen.
Milchviehbetrieb mit 40 Kühen und 92 ha Ackerbau, Grünland und Streuobst. In Kooperation mit der Jugendbildungsstätte Nehemia-Hof bieten wir vielfältige Themenbausteine für Klassenfahrten und Tagesbesuche an.
Lehr- und Versuchsbetrieb für ökologischen Landbau, 160 ha, davon 102 ha Ackerland, 53 ha Grünland, Saatgutproduktion, Pflanzkartoffelproduktion, 90 Milchkühe und Nachzucht
Familiengeführte Apfelwein-Kelterei, Obstanbau, Streuobstwiesen, Herstellung von Saft, Apfelschaumwein (Flaschengärung), Edel- und Obstbrände, Apfelwein-Straußwirtschaft und Gästehaus
