Grünlandbetrieb - Schwerpunkte: Artenvielfalt, Alte Rassen (GEH), Ziegenhaltung mit handwerklicher Käseherstellung in eigener Hofkäserei, Käseseminare, Rhönschafe, Regenerative Energien, Photovoltaikdemoanlage (20 KW), Schulbauernhof e.V., Umweltbildung (Geologie) und Lehrerfortbildungen