Die Schulkinder wohnen von Montag bis Freitag auf dem Schulbauernhof. In Kleingruppen (6-8 Kinder) arbeiten sie in den verschiedenen Bereichen unter fachlicher Anleitung mit. 5 ha Weideland und 9 ha Acker, 5 Milchkühe mit Nachzucht, 2 Sauen mit Nachzucht, 30 Hühner, 3 Wollschafe, Kaninchen und Katzen.
90 ha Nutzfläche Grünland und Ackerbau (Weizen, Gerste, Raps, Bohnen, Blühflächen), Direktvermarktung im Hofladen und SB-Theke, 2 Hühnermobile mit jeweils 250 Legehennen, 10-15 Mastschweine ausschließlich für Direktvermarktung, 2 Ponys, 2 Ziegen, Aussiedlerhof, auf dem 4 Generationen der Familie leben
Wir sind ein Familien-Betrieb mit ca.220 ha Ackerbau wie Weizen, Roggen, Raps, Gerste, Sommergerste und Wiesen. Wir haben einen Hofladen, über welchen wir unser Fleisch selbst vermarkten. Außerdem ist unser Schwerpunkt bei den Tieren wie folgt: 600 Mastschweine in einem modernen Stall und 40 Mutterkühe mit Nachzucht. Unsere Kühe gehen vom Mai bis November mit ihren Kälbern auf die Wiesen.
Die Familie Schubert-Fay lebt und arbeitet auf einem klassischen Gemischtbetrieb mit 120 ha Fläche davon 40 ha Grünland und 60 ha Ackerland. Wir haben eine Mutterkuhherde, 2 Hühnermobile und Freilandschweine. Auf unseren Äckern bauen wir Raps, Hafer, Weizen, Gerste, Roggen, Luzerne und Kleegras an. Seit fünf Generationen vermarkten wir unsere Erzeugnisse selbst. Unsere Tiere leben in den Sommermonaten auf den Obersteinberger Weiden und im Winter in luftig hellen, trockenen Strohlaufställen.
Der Schulbauernhof Limeshof befindet sich zwischen Pohlheim-Grüningen und Pohlheim - Watzenborn-Steinberg im Landkreis Gießen. Schwerpunkt unseres idyllisch gelegenen Familienbetriebs ist die Haltung von 90 Milchkühen mit Aufzucht der Mutterkälber. Die Melkungen übernimmt bei uns seit 2009 vollautomatisch ein Melkroboter. Neben der Bewirtschaftung des Grünlands, das unseren Kühen als Futtergrundlage dient, bauen wir auf weiteren 100 ha Ackerland Mais, Raps und Getreide an.
